
ホテル日航立川 東京(東京都立川市)で《メロンと桃のアフタヌーンティー》が、7月14日より提供されます。
平日ティータイムに1日20食限定の予約制(3日前まで)です。受付は6月22日 21:00に開始。
※料理写真は提供イメージ

メロンと桃のアフタヌーンティー
夏の果実を堪能できる、彩り豊かな12品のスイーツ&セイヴォリー。
清水裕史 製菓料理長が見た目も味も繊細に仕上げるスイーツは全9品。フロマージュブランとメレンゲで軽やかに仕立てたクリームと、桃のコンポートをシフォン生地で包んだふわふわ食感の「桃とフロマージュブランのロールケーキ」や、アーモンド生地と青肉・赤肉メロンのバタークリームを7層にも重ねた「メロンのオペラ」、提供の約1時間前に焼き上げることで、香ばしくサクサクの食感が楽しめる「ピーチパイ」などが揃います。
セイヴォリーには、生ハムの塩味が桃の甘みを一層引き立てる「ピーチジャンボン」や、ひと口ごとに涼やかな味わいが楽しめる「メロンとミントのスープ」など3品を提供。
最寄り駅 | 立川駅(中央線・南武線・青梅線)南口から550m 立川南駅(多摩モノレール)から650m |
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開催地 | All Day Dining 紗灯 ホテル日航立川 東京 1階 東京都立川市錦町1-12-1 |
提供期間 | 2025年7月14日(月)~8月29日(金)の平日 ただし、8/8~15を除く ※ 3日前までに予約が必要 |
公式サイト | https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp/event/melonpeach_afternoontea2025/ |